文章插图
1.炒三丝:菜笋、土豆、胡萝卜洗净去皮 。
2.将竹笋和胡萝卜切成粗细均匀的细丝 。
3、土豆也切成细丝,用水浸泡两次 , 淀粉去除 。
4.瘦猪肉也切成细丝 , 和生粉混合 。
5.热锅放油,放入瘦肉,变色后放入葱、姜、蒜、酱油、料酒、蚝油 。
6.先放入土豆丝翻炒 。
7.土豆碎后,放入笋丝和胡萝卜丝继续翻炒 。
【菜笋怎么炒好吃法】8.加入盐和少量醋 。出锅的时候放一点味精就可以了 。
以上解释了如何炒竹笋 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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