黑凉粉怎么做简单的甜品视频 _知识经验

【黑凉粉怎么做简单的甜品视频】

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方法/步骤:
1.打开包装盒，取出里面的凉粉，将凉粉倒入一个大碗中，然后加入两碗半左右的冷水或冷开水，用筷子或打蛋器用力搅拌，直到变成无籽糊状。
2.将约250ml的水倒入锅中烧开。如果想让凉粉变甜，可以在水里放冰片糖。可以根据自己喜欢的甜度来决定放多少块糖。如果不确定，就等冰片糖融化在水里。拿起来尝尝。
3.冰片融化后，糖水煮沸时，倒入刚调好的黑豆凉粉糊，边倒边搅拌。最好是顺着同一个方向，这样才能保证凉粉糊搅拌均匀。
4.不断搅拌，直到锅里的水沸腾。当它沸腾时，你可以关火。然后把锅里的凉粉倒入其他容器里，等凉成糊状。
5.放入冰箱冷藏后风味更佳。可以自己加冰片糖浆，或者炼乳蜂蜜。味道和口感都很赞！想要好看，可以把凉粉糊拿出来切成小方块，再切点芒果香蕉进去，绝对是视觉和味觉的极大享受。
6.注意事项:
(1)在100克凉粉中加入约250毫升水。水多了就不糊了，水少了凉粉糊也不够滑。一般每盒凉粉都有制作说明，按照上面的计量制作即可，不必对说明中的计量要求太严格。其实水多一点和水少一点没有太大区别，只要差不太多就行。
(2)如果喜欢在凉粉中加入炼乳、蜂蜜之类的朋友，第二步就不用加冰片糖了，因为凉粉糊加了冰片糖后是甜的，加甜的东西会太甜，吃不下去。
(3)果冻冷却成糊状需要很长时间，正常夏天常温下至少需要几个小时，所以建议晚上制作，冷却后放入冰箱，第二天拿出来吃。
以上解释了如何制作一个简单的黑豆凉粉甜品视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。