糖醋肉丸
材料：
三七肥瘦猪肉，胡萝卜小半条，红洋葱半个，姜末，料酒，盐，生抽，胡椒粉，砂糖，陈醋，水淀粉，蛋白一个（我直接加了个鸡蛋，省得还要处理蛋黄）
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【糖醋肉丸的做法】1.炸肉丸时火不要太大，以免外表炸焦里面却不熟
2.调糖醋味时砂糖可稍多一点，
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