日常生活中蚝豉是我们都喜欢吃的一种食物,但是怀孕之后能不能像平时一样在食用呢,这是每个孕妇都非常想要了解的,下面一起了解下 。
蚝豉,也称“蛎干”,一种海味,牡蛎(也称蚝)肉的干制品 。主产于广东,是广东人民春节必食的菜肴 。牡蛎,别名蛎黄、海蛎子,是一种大众化的海味食品,它的肉营养丰富,含蛋白质45~57%,脂肪7~11%,肝糖19~38%,此外还有多量的维生素等,素有“海牛奶”之称 。牡蛎属贝类,是贝类养殖的主要对象之一 。蚝豉的制法有两种:一般是把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟,再晒干或烘干,制成的称“熟蚝豉” 。若要保持全味则不煮,将牡蛎肉直接晒干,便成为有名的“生晒蚝豉” 。
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慎吃 。蚝含锌丰富,其含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、防治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处 。但性寒,不宜多吃 。
【怀孕可以吃蚝豉吗?怀孕吃什么比较好】上面是对蚝豉孕妇能吃吗的介绍,通过了解之后我们知道很多食物孕妇是能吃的,但是能吃的食物也不能吃的太多,要注意食物的多元化 。
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