请问辣椒很辣手用哪种方法可以缓解辣椒辣手怎样快速解决辣椒辣手用什么方法快速缓解 _生活百科

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首先第一个方法就是用医用酒精或者白酒擦拭的方法，辣椒中的辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，此方法可以缓解辣手灼痛感，但效果一般。第二个方法就是用白醋抹在手心，白醋呈酸性，能够中和辣椒碱，这种方法效果一般。第三种办法是用食用油涂抹手：辣椒素具有脂溶性，也可以溶解手上的辣椒碱，这也是以上几种方法中最有效果的。
【请问辣椒很辣手用哪种方法可以缓解辣椒辣手怎样快速解决辣椒辣手用什么方法快速缓解】

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辣椒里面含有一种叫辣椒素的辣椒碱，在切辣椒时，辣椒碱沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，同时还会刺激痛觉神经。所以平常我们在切完辣椒后，手都像被火烧了一样，辣得生疼，不管怎么洗，都只能暂时缓解。
如何使辣椒不辣手?

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1.带手套
可以在切辣椒时戴上手套，使用一次性的卫生手套，或者长期使用的洁净的手套都可以，在准备洗辣椒和切辣椒时，就把手套带上，这样是可以有效的避免辣椒水辣到手。
2.使用厨房纸
还可以使用厨房纸进行分割，在切辣椒时，选择干净的厨房纸垫在辣椒的上面，这样就有效的把手和辣椒进行隔开，就不会再辣到手。
3.用指腹按着切
用指腹按着轻轻切，切辣椒的时候注意一下，不要用你的指甲掐着辣椒进行切，用你的指腹按着辣椒进行切，这样就不会让过多的辣椒水沾到手上了。

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4.切之前去辣椒籽
切辣椒之前可以先去掉辣椒籽，辣椒最辣的一个部位应该就是辣椒籽，所以当洗净辣椒之后，可以轻轻的掏出辣椒籽，并且再慢慢的切辣椒，这样切的时候辣椒也就没有那么辣，手指上沾到的辣椒水也会更少。
5.手上涂抹油
在切辣椒之前，把手上涂抹一层油来当作手的保护膜，这样切完辣椒之后，即使手上沾到了一定的辣椒汁水，只要清洗掉油之后，辣椒水也会随之洗掉，这样手就不会辣了。但是手抹上油之后，就会变得比较滑，切记按住辣椒的手一定要注意下刀的速度，避免切到手。

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