什么是纳豆啊 什么叫纳豆啊


什么是纳豆啊 什么叫纳豆啊

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【什么是纳豆啊 什么叫纳豆啊】纳豆  , 起源于中国古代 , 自秦汉以来开始制作 , 由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品 , 具有黏性 , 气味较臭 , 味道微甜 。纳豆富含维生素K2 , 能够提高蛋白质的消化吸收率 , 在发酵过程产生多种生理活性物质 , 具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用 。纳豆富含多种营养素 , 常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病 , 提高骨密度 , 预防骨质疏松 , 还可以双向调节血压 , 溶解陈旧血栓斑块 , 调节血脂 , 消除疲劳 , 综合提高人体免疫力 。