金针香菇蒸鸡腿的做法

放假后 , 儿子就去了外婆家 , 只有周末接回来 。上个周末小宇回家 , 当妈跟打了鸡血般 , 一大早起来就冲到市场 , 买了儿子喜欢的鸡腿 , 买了大虾 , 买了肉泥 , 然后一头扎在厨房中好一阵的忙碌 , 开饭时间还没到 , 儿子已经跑来几次 , 吸着鼻子问:妈妈 , 什么这么香呢?我可以先尝尝吗?
天热 , 怕儿子上火 , 所以不考虑给他弄常吃的烤鸡腿 , 考虑到我们家大人的营养搭配 , 所以就做了这盘健康少油的荤菜 。用了家里现成的材料:金针菜、香菇和黑木耳 , 嘿嘿 , 荤素搭配还均衡吧 。儿子吃了不少的香菇和金针菜 , 鸡腿肉被我消灭了一半 , 可怜的娃他爹只能吃几口的黑木耳了 , 不过 , 人家说了:他就喜欢吃黑木耳呢 。

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