酥菜锅的做法 _生活百科

酥菜锅，记忆里的"年”的味道
还小的时候，每年的腊月二十几，临近"年”的几天时，
老爸和老妈就开始忙起来。
称之为"忙年”
只记得老妈做年糕，蒸馒头，做各种面食，还做豆腐。
老爸就开始炸年货，卤各种肉，还有就是做这个"酥锅” 。
唉貌似扯多了又。说也奇怪，那时候最喜欢吃的是肉，现在反而印象最深的倒是这酥菜，
在街上买过几次，都吃不到那种味道，索性自己做。
前一天，已经泡好了海带买了豆腐和白菜，准备好一切，
今天跟老爸通电话，让他教我怎么做这个酥锅。
得到指点以后就开始行动。做了可不老少呀，
【酥菜锅的做法】五斤的豆腐，五颗的娃娃菜，海带加肘子骨大概也有五斤，
满满满满的一大锅呀煮了两个多小时，晚餐时正好出锅，今晚上省了做菜了。

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健康饮食网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用