油焖春笋的做法

春天的故事-----油焖春笋
年前我这儿的竹笋买到了25一斤,当时冬笋价格低,我就没有下手,这下2.5元一斤,吃吧,狠狠地吃!如果亲有便秘的情况,超推荐竹笋哦,纤维素超多哇!
油焖春笋材料:竹笋3根
配料:葱、李锦记老抽、六月鲜豆瓣酱、盐、味精、糖

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特别提示
1、竹笋一定要焯水去除涩味,加些糖更好
2、最美味的做法是装盘前放些虾籽啦,只是现在很难找到它了
【油焖春笋的做法】3、刀工欠妥,请指教