某天跟大神买了半条三文鱼回家
开封之后一时消耗不动~于是腌了GRAVLAX存起来
【腌渍三文鱼的做法】一道源自北欧的名菜
超市里也有卖现成腌渍好包装好的
口感弹牙很有嚼头~有些透明的颜色非常亮眼
切成薄薄一片一片端出来显得蛮高端洋气上档次的
啫喱质感有嚼劲----腌渍三文鱼
材料:去除鱼腩部分的三文鱼一段
腌料:新鲜茴香30G,海盐40G,粗粒砂糖45G,黑胡椒15G,威士忌2汤匙
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