提子贝果的做法 _生活百科

夏季真是培育天然酵母的好季节，我的葡萄酵母顺利培育成功，每次喂过都活蹦乱跳的，看的我真是高兴。
做了我一直想吃的葡萄酵母贝果，真是惦记好久了。终于能解解我的馋虫了。
这个贝果方子是自编的，效果还不错，味道是我喜欢的。朋友们如果有好吃的葡萄酵母方子，欢迎来纸条指点哈，特此感谢了先~
【提子贝果的做法】天然葡萄酵母给面团带出一种特殊的清甜，比我的小白多了分淡淡的果香，入口软韧略有嚼劲，回味中带着微酸，加上裹着的酒渍提子，真是我的菜。
天然葡萄酵母系列----提子贝果
原料：金像高筋面粉380g,美玫低筋面粉220g,自制天然葡萄酵母240g（100%水粉比例，做法在这里），海盐10.8g,太古细沙糖30g,英国特级麦芽精10g,水260g,提子干120g ，燕子酵母3g，橄榄油15g,
煮贝果：1大勺小苏打，1大锅水
烤箱：凯仁嵌入式烤箱 KWS60D.Q-NN 58L
面包机：柏翠PE8002

文章插图

文章插图
9.放入烤箱200℃中层烤20分钟。
特别提示
1.提子干泡黑朗母酒30分钟后，沥干水后使用。
2.水量请留出10-20g,根据面团情况添加。
关键词:贝果提子贝果食谱提子食谱
用心于早餐，唤醒身体
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]