"四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣”,
【白辣椒蒜苗炒猪肉的做法】白辣椒是湘菜系中主要的配料之一 。
白辣椒蒜苗炒猪肉
食材:白辣椒、红辣椒、蒜苗、大蒜仔、姜、豆瓣酱、猪肉;
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关键就是:开水烫、炎夏的大太阳爆晒、多多的食盐 。
白辣椒的形状尖尖的,呈黄白色,最为普遍的烹制方法是干煎,
煎好的辣椒都是一整条的,LG最喜欢干煎这种吃法 。
健康饮食网小提示
莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜若相配可防治高血压 。
莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压
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