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【鹅肝沙拉怎么吃】1.材料:鲜鹅肝片100g洋葱,细分为30克;将3克新鲜草药混合;苹果去皮,切成30g?。换朴?0克;卡尔瓦多斯省25毫升;黑香草醋汁20毫升;酸酱3克;核桃5克烤熟;黑香草醋10毫升;黑胡椒1克;盐1克;混合生菜60克;混合草药10克;红黄辣椒丝4克 。
2.将黄油放入炒锅中加热,将鹅肝煎至金黄色,然后取出;
3.加入洋葱、半棵香草翻炒至汁液开始蒸发,加入苹果、核桃,继续煮至入味;
4.倒入白兰地烧开,浓缩一半,将鹅肝放回锅中,然后将锅从火上移开;
5.将拌好的生菜和香草放入盘中,将鸭肝放在上面,用勺子将油、醋汁和肝汁混合均匀,然后倒入黄油,撒上红黄椒丝;
6、鹅肝可以装饰和配料 。
以上解释了鹅肝沙拉的吃法 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。
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