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小伙伴们 ， 你们好，小跳今天来谈谈以上邱县酥肉 ， 关于邱县酥肉简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、酥肉为邱县的一种回族特色小吃 ， 过去见于河北及周边等地 。
2、于清朝时期传入邱县，其做法很有一番讲究，先把选好的精肉切成条块，拌上鸡蛋、淀粉、料酒腌制二十分钟，入油过火后，下锅慢蒸 ， 蒸透备用 。
3、同时，将肉与佐料按工序搭配组合 。
4、一碗酥肉出锅时，色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、香气外溢 。
5、吃起来不仅味美汤鲜，而且营养丰富 。
【关于邱县酥肉简述 邱县酥肉】文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。

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