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生吃海胆不安全 ， 因为海胆里面会有寄生虫 。海胆捞出水面后，放在空气体中半天到一天，海胆黄色可能变软变质，不能食用 。因此 ， 从海里捕来的海胆应立即食用，或放在容器中保存在海水中，以备不时之需 。为了保证食品安全，需要注意的是，生海胆除了新鲜，还必须采集自清洁无污染的海域 。
【生吃海胆安全吗能吃吗】以上说明了生吃海胆是安全的 。你能吃它们吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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