文章插图
糖角的做法:
材料:面粉500克,黑芝麻适量 。
辅料:酵母、糖 。
步骤:
将500克面粉与约5克酵母和适量温水混合并用筷子制成棉絮,然后手工制成光滑的面团,用保鲜膜密封 , 在室温下发酵约3小时 。准备好馅料,将黑芝麻放入铁锅中翻炒 , 用料理机打碎,然后加入适量的糖搅拌均匀 。面团发酵到两倍大小,可以打开形成蜂窝 。将面团排气 , 做成小条,分成小剂量 。卷成皮,加入黑芝麻馅,将皮分成三份 。只需捏紧边缘,让其发酵20分钟左右,放入蒸笼,大火烧开后蒸15分钟即可 。冷却5分钟,然后煮沸,即可食用 。
【糖角的做法视频教程】关于糖角做法的视频教程,上面解释了 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到大家 。
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