文章插图
1.准备材料:菠菜200克,普通面粉400克,白糖30克 , 酵母4克,小苏打1克;
2.锅中菠菜洗净,加入食用小苏打1克,焯1分钟,焯好后捞出,用冷水浸泡;
3.将泡好的菠菜挤干,放入料理机中,加入200ml清水,打成菠菜汁 。将打好的菠菜汁倒入漏勺中进一步过滤 , 这样菠菜汁会更细腻;
4.将面粉放入大碗中,加入白糖和酵母,拌匀 , 分次少量加入菠菜汁,搅拌至棉絮状,然后用手将面粉团揉成面团,直至面团不粘手不粘盆,盖上保鲜膜醒发;
5.醒发40分钟左右,取出发酵好的面团,揉匀排气 , 揉成长条,将长条面团排列成大小相等的等份;
6.将菠菜包子依次放入蒸笼,醒发15分钟,上锅蒸10分钟,再小火焖5分钟 。
【菠菜馒头怎么做不变色加实用纯缄可以吗】以上讲解了菠菜馒头不变色,实用纯密封的制作方法 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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