蒸蛋器的使用方法
1、蒸全蛋
(1)如图用买的蒸蛋器配的量杯,量出蒸全蛋的水 。最好是用纯净水热水 。
(2)将量好的水倒入蒸蛋器底座中 。
(3)放上蒸蛋架,把鸡蛋放在蒸蛋架上 。
(4)盖上盖,打开电源开关,看到电源指示灯点亮 。
(5)经过大约15分钟,蒸好后自动断开电源 。
(6)稍等一下再打开盖以免烫伤,打开后可以看到蒸好后的鸡蛋老嫩正好,蒸蛋就完成了 。
2、蒸蛋羹
(1)在买的蒸蛋器配的小蒸碗里打两个鸡蛋 。
(2)用小叉子把蛋打散,一直打成细沫 。
(3)用量杯接热水,量到蒸水蛋刻度 。
(4)加入到蒸蛋器底座中 。
(5)把打成细沫的鸡蛋加入热水,加入量为鸡蛋的量,再搅均匀 。
(6)放在底座上,盖上盖,打开电源 。
(7)大约15到20分钟后,自动断电,打开盖可以看到水蛋已经蒸好,鲜嫩爽滑可口 。
蒸蛋器不只是蒸蛋这么简单
蒸蛋器不要凭名字想象去定位它的用途,其实蒸蛋器还有一些用途在我们的日常生活中很有必要的 。
1、蒸面点
蒸蛋器不仅可用来制作关于鸡蛋的食物,还可以蒸制各种面点,如饺子、包子、馒头等 。而且使用起来更加的方便快捷 。
2、蒸小吃
鲁菜里有一种特别好吃的菜品,叫做蒸碗 。蒸碗的构成主要有扣肉、黄焖鸡、小酥肉、四喜丸子等多种多样 。一般都是先将各色菜肴加工成半成品或成品,等到要吃的时候将其蒸熟即可 。
其实,蒸蛋器只要在底盘加入适当的水,摆放在蛋架上,选择温度按下开关,能让你随心所欲想蒸什么就蒸什么 。蒸食不仅操作简单,这类食物吃起来不上火,营养美味又健康,蒸蛋器虽小但用途极大 。
使用蒸蛋器的注意事项
1、蒸全蛋时,开始蒸蛋时要用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个小洞,这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂 。不过煮熟后的鸡蛋小孔处会有凝结的蛋液,不是很好看的 。虽然有的煮蛋架比较高,全部镂空设计,受热面更全,可是鸡蛋不打孔的时候还是有裂开的现象 。
2、放水的时候用量杯就可以了,水多点不要紧,水少了就煮不熟 。配套的量杯上面都有标记 。
3、使用的时候一定要把蒸蛋器放置在水平的地方,倾斜的话加热底盘的水会不均匀,开始工作之后容易造成空烧 。
4、蒸蛋过程中,蒸蛋器会很热,透气孔的水蒸气也可以烫伤人的,不能靠近触摸 。家里有小孩的更加要特别注意 。
5、蒸好后水份全部挥发,蜂鸣器会响起进行提示,不过声音不大,需要留神 。就算内部自动断开电源,可是还是连接插座的,所以蜂鸣器响之后还是尽快拔开插头 。
6、水蒸气很大,最好不要靠近电器使用,以防电器内部零件受潮 。
7、蛋熟后刚断电时还是很烫,需要冷置 。避免烫伤 。
8、盖子和蒸蛋架可以用水洗,下面的加热盘和底座是连接的,不能沾水,可是用湿布进行清洁 。
【蒸蛋器的使用方法 蒸蛋器不只是蒸蛋这么简单】9、蒸蛋器皿小,最好只是用来蒸鸡蛋 。蒸馒头也可以 。加热盘是不锈钢,不是炒锅,所以不赞成用来煎蛋 。
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