文章插图
文章插图
1、清炖海胆:取胆卵 , 加水 , 辅之生姜或蒜片、葱白或香菇 , 烧开后即可食用 。
2、生炒海胆:取海胆卵肉 , 加盐、酒、糖、姜末等调料 , 油热时 , 下料爆炒 , 熟时加淀粉勾芡 。
3、油煎海胆:取海胆卵肉 , 加配料 , 兑蛋清、淀粉 , 用明火油煎即可 。
4、冰镇海胆:取海胆卵肉 , 用冷开水清净 , 装在碎冰垫底的盛器(盆、碟)上 , 冰与海胆隔层薄膜 , 食时蘸上调料 , 与生吃龙虾、赤贝、象拔蚌等类似 , 别有风味 。
5、生吃海胆 , 新鲜最重要 , 要吃就要吃真正的生海胆 。
文章插图
文章插图
1、海胆除了可以蒸 , 还可以做黄金海胆炒饭 。在市场上买新鲜的海胆 , 让商家帮忙处理好 , 以免自己处理伤到手 。
2、用勺子将海胆轻轻的挖出来备用 , 把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开 , 蛋黄打散加适量盐 , 均匀的拌到米饭里 。
文章插图
文章插图
3、开中小火放多点油 , 放姜蒜爆香 。再放点料酒或柠檬汁之类的去腥 , 加一点生抽把海胆炒至粒粒散开 , 炒好后的海胆放碟子里备用 。
【海胆的做法大全家常 海胆的做法 海胆怎么做】4、将蛋白开中小火炒散 , 把炒好的海胆和拌好蛋黄的米饭倒进锅里 。与蛋白一起混合后放适量的香葱 , 炒制时要控制好整体的水分 , 炒干一点会更好吃 。
- 什么是兵马俑解释一下什么是兵马俑 兵马俑是指什么 兵马俑指的什么
- 《自己怎样给自己的护身符开光》 自己开光的东西
- 直流电源带感性负载_提高功率因数最方便的方法是并联电容器 产生的电容电流抵消电阻电流吗?9?3
- 成都公立男科医院排名最好的医院 成都哪家公立男科医院比较好 成都哪家公立男科医院好
- 有点信佛的 胆小想戴一窜佛珠避邪可以吗?戴开光好还是不开光好?听说开光的有禁忌|身体弱可以带开光佛珠吗
- 早上跑步在公园捡了一个开光护身符,24k金的,正面是观音菩萨,反面是
- 网上开光吉祥物敢买吗很贵-网上开光吉祥物真的能带来财运吗?请个开光财神效果如何?
- 叉车的安全隐患 厂内叉车常见安全隐患 叉车有什么安全隐患
- _死人开光怎么念?9?3
- 『大师开光女施主,大师开光的“开光“是什么意思』大师床上开光