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吃汤圆寓意着团圆 。汤圆 , 谐音团圆 。取团圆之意 , 象征全家人团团圆圆 , 和睦幸福 , 也以此怀念离别的亲人 , 寄托了对未来生活的美好愿望 。
民俗专家表示 , 煮汤圆时 , 因为它开锅之后漂在水上 , 煞是好看 , 让人联想到一轮明月挂在云空 。天上明月 , 碗里汤圆 , 家家户户团团圆圆 , 象征着团圆吉利 。因此 , 吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意 。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱 , 也是对中国文化的一种热爱 。
各地特色汤圆介绍贵州·兴义鸡肉汤圆:兴义古老的汉族小吃 。始创于清朝末期 , 经四代传人 , 已有百余年历史 , 成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一 。兴义鸡肉汤圆独树一帜 , “众家皆甜 , 唯我咸鲜” 。兴义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于:以鸡肉为馅 , 灌鸡汤 , 点芝麻酱 , 具有小巧玲珑 , 色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香 , 又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻的特色 。
【元宵节吃汤圆寓意着什么 吃汤圆寓意着什么】四川心肺汤圆:四川彭水县的风味小吃 , 以糯米粉制皮 , 将豆腐干、冬菜切碎 , 用猪油炒后制馅 , 煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成 。食用时 , 再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等 , 鲜香可口 。创办于1907年 。
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