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红星斑鱼因为是海鲜,并且其营养价值高,所以贵 。
红星斑鱼,鮨科星斑鱼属动物 。其繁殖期、生长期较长,易被捕捞,濒临灭绝 。
红星斑鱼是一个很脆弱的品种,繁殖期很长,生长期也相当长,渔民很难分清红石斑鱼的年龄,以至于捕捞了大量未长成的鱼 。
【红石斑鱼为什么这么贵 红星斑鱼为什么贵】星斑鱼营养丰富、肉质细嫩,味道鲜美 。据有关资料和行家介绍,星斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类,除含人体所必须的各种氨基酸外,还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质 。
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