吃的太饱
俗话说的话“吃饭八分饱” , 因为饮食过饱的话 , 会对身体造成极大伤害 。黄帝内经》里面说了句非常经典的话:“饮食自倍 , 肠胃乃伤 。”说明一次吃很多东西 , 首先损伤的是我们自己的肠胃 。中医古书《济生方》也指出:“过餐五味 , 鱼腥乳酪 , 强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕 。”从古人的经验看 , 饮食过量就会使肠胃功能失调 , 时间久了 , 生病得癌也无法避免 。
正确做法:饭前喝汤 , 有助于减少食欲 , 因为汤到胃里后 , 食欲中枢兴奋性会下降 , 饭量就会自动减少三分之一 , 使饱腹感提前出现 。
吃的太快
自古以来 , 吃饭就讲究细嚼慢咽 。但是现在吃饭已变成了狼吞虎咽 , 尤其是上班族 , 狼吞虎咽已成为一个通病 。因为工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中 , 吃饭好像只是为了简单的身体需要 , 所以 , 吃饭速度非常快 。实际上这样对身体健康非常不利 。吃饭快 , 食物的咀嚼不细 , 易损伤消化道黏膜 , 产生慢性炎症;另外 , 吃饭快 , 食物团块的体积大 , 易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激 , 久之会引起消化道损伤甚至癌变 。
正确做法:吃饭尽量细嚼慢咽 。时间控制在30分钟左右 , 至少20分钟以上 。熟烂后再食 。硬的食物最难消化 , 而半熟的肉更伤胃 , 极易患病 , 所以煮饮烹食须熟烂后再食 。
吃蔬果少
现代尤其注重饮食营养均衡 , 如果如果平时只爱吃肉 , 不爱吃蔬菜和水果 , 就大大增加了患癌的风险性 。蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分 , 研究表明:长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50% 。
正确做法:多选择含纤维和水分较多的食物 。蔬菜、水果、全谷食物和汤 , 这些食物可让人填饱肚子 , 因为它们占用了更多的胃部空间 。避免食用大量低纤维干食 , 如椒盐卷饼或饼干 , 这些食物容易吃得过多 , 而你却不会感觉到饱 。
吃太烫的食物
临床中 , 医生发现很多消化系统癌症患者 , 特别是食管癌、胃癌患者 , 他们有一个共同的特点 , 就是喜欢吃非常热的食物 , 每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西 。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况 , 发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜 , 还非常喜欢喝热茶 , 就是这些不良的饮食习惯 , 造成他中年发病 。
饮酒过量
经常过量饮洒是易患胃癌的行为 , 致使胃部屡屡遭受乙醇的劣性刺激 , 特别是乙醇含量较高的烈性酒 , 容易引起胃部慢性炎症 , 进而损坏胃粘膜 。
正确做法:按自己的速度饮酒 , 同时不要去劝酒不要去迎合别人的速度 , 按自己的速度来饮酒 。要考虑肝脏的处理能力 , 而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒 。
【胃癌引起的原因有哪些 5种错误吃饭方式引发胃癌】一定要一边吃东西一边喝酒不要白口喝酒 , 一定要搭配营养价值高的下酒菜 , 例如 , 奶酪、豆腐、鱼类等优质蛋白质食品 , 还有蔬菜和海藻类也很值得推荐 。
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