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1、1.番茄、黄瓜洗净,分别切成大片 。
2、鸡蛋磕入碗中打匀 。
3、紫菜洗净切碎 , 盛人汤碗中 。
4、2.锅内倒入鲜肉汤,烧开后放入熟猪油,下入黄瓜片、番茄片烧开,加入盐、味精调好味,将调匀的蛋液淋入锅中,烧沸后起锅 , 舀入盛紫菜的汤碗内,淋入香油即成 。
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