文章插图
文章插图
酸梅汤的配方是乌梅、陈皮、干山楂片、甘草、水、冰糖适量、干桂花适量(乌梅和水的比例是1:50) 。将乌梅、陈皮、干山楂片、甘草洗净后,浸泡半小时以上 。将浸泡好的材料倒入锅中,加水和冰糖大火煮开后,转小火煮40分钟关火 。然后把酸梅汤倒入纱布,过滤掉里面的材料渣 。最后撒点干桂花就好了 。
文章插图
文章插图
酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀,它是我国最古老的传统饮料之一 。商周时期,我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料 。我们喝的酸梅汤配方源于清宫御茶坊 。清朝时,酸梅汤风行于宫闱,其中特别受到乾隆皇帝的喜爱 。
文章插图
文章插图
酸梅汤如此风靡清宫是有原因的 。满洲人喝酸是有历史的 。兴起于白山黑水之间的满民族,狩猎采集曾是他们主要的生产方式 。满洲人好渔猎,喜吃肉食,进而发明了酸汤子这种满族食品 。
文章插图
文章插图
【酸梅汤真正配方 酸梅汤的配方 酸梅汤的配方是什么】酸汤子被带到了北京城 。北京的气候和地理环境,使常年生活在东北的满族人在身体、生活各方面都有不同程度的不适应 。御茶坊绞尽脑汁,终于调制出了能替代酸汤子的饮品酸梅汤 。
- 女生真正拒绝男生的表现 不要误将拒绝当成考验
- 揭秘,东莞怎么才能请到真正合格的风水师
- 真正懂八字的朋友请进来指点!不懂的或者半吊子的请绕道前行?-八字算命 流年运势
- 如何让一个女生爱上你,你需要避免被她们真正“讨厌”
- 怎样的命才算是真正的好命——谈富命利与弊
- 长春市风水最好的地方车呼
- 可口的披萨美味的披萨麸质不耐受配方 可口的披萨美味的披萨麸质不耐受披萨配方攻略
- 【真正懂八字的朋友请进来指点!不懂的或者半吊子的请绕道前行?】八字天乙贵人的前世
- 范冰冰运势已尽【真正懂八字的朋友请进来指点!不懂的或者半吊子的请绕道前行?】
- 『真正懂八字的朋友请进来指点!不懂的或者半吊子的请绕道前行?』求溜口八字