丰盛午餐组合06 _生活百科

京酱肉丝＋黄瓜炒鸡蛋＋白菜豆腐汤＋炒河粉：热量：582kcai、蛋白质：26.6g、月旨肪：21.35g、糖类：73.4g、膳食纤维：2.97g
京酱肉丝
材料：猪瘦肉50克，京酱10克，植物油5克，味精、盐、葱白各适量。
做法：1.猪肉切成5厘米长的段，过油备用；葱白顺长切成5厘米长的细丝，放盘中备用。2．炒锅放植物油烧热，放入京酱炒出香味，放入肉丝，加入盐、味精翻炒片刻出锅，倒在葱丝上即可。
黄瓜炒鸡蛋
材料：黄瓜150克，鸡蛋30克，植物油5克，盐适量。
做法：1.黄瓜洗净，切片；鸡蛋打散。2．锅中放油烧热，加入鸡蛋液炒散，再加黄瓜片和盐翻炒片刻即可。
白菜豆腐汤
材料：白菜叶100克，豆腐20克，盐、鸡精、香油、香菜、胡椒粉、清汤各适量。
做法：1.白菜叶洗净，切块；豆腐切块；香菜洗净，切末。2．锅中放入清汤，加入白菜叶块、豆腐块稍煮后，加入盐、鸡精、香油、香菜末、胡椒粉即可。
炒河粉
材料：青菜100克，干河粉73克，植物油3克，盐适量。
【丰盛午餐组合06】做法：1.青菜洗净，切成段；干河粉用温水泡软备用。2．将植物油烧热，放入青菜和泡好的河粉，炒好后加盐调味即可。