超市里的鱿鱼怎么选


超市里的鱿鱼怎么选

文章插图
1.皮肤 。挑选鱿鱼时,先看鱿鱼的皮 。皮肤很亮 。如果你按它,它感觉有弹性 。如果压皮,就是好鱿鱼 。如果你发现它松弛无弹性,那就是质量差的鱿鱼 。
2、体型,选鱿鱼看鱿鱼的体型,看鱿鱼的完整性,看头、尾、须是否完整 。质量越全越好 。
3、颜色,鱿鱼体色有褐色斑点,这是正常的,如果是纯白色,没有其他颜色,那么这种鱿鱼一般是经过消毒的,消毒剂对人体是有害的 。不要买春白鱿鱼 。
4、口感,在选择购买鱿鱼时,要闻鱿鱼的气味,如果闻到一股难闻的气味,或者其他刺鼻的味道 , 说明这个鱿鱼已经坏了,不要买这样的鱿鱼 。好的鱿鱼应该有正常的海腥味 。
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