菠萝放什么会更甜一点


菠萝放什么会更甜一点

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1.如果菠萝吃之前没有用盐水泡过,吃起来感觉涩涩的,不甜的,建议用淡盐水泡 。如果想让菠萝变甜,可以把它切成小块,用盐水浸泡30分钟左右 。你会发现它吃起来很甜,因为菠萝果肉中除了维生素C和糖之外,还含有大量的有机酸 , 如苹果酸和柠檬酸,可以分解盐水中的一些有机酸,使菠萝吃起来更甜 。
2.此外,菠萝中还含有草酸,会影响人体对钙和铁的吸收 。用盐浸泡也会中和其酸性,减少对身体可能的伤害 。盐的盐度可以提高菠萝的甜度 。
【菠萝放什么会更甜一点】以上解释了什么菠萝会更甜 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。