吃粽子是什么节日,伍子胥与屈原的千年之争：吃粽子究竟是为了谁？ _吃粽子是什么节日

在史料记载中吃粽子是什么节日，端午节与伍子胥并无关系。

文章插图
既然是考察端午节的来源，首先应该锁定农历五月初五。伍子胥的死并不在五月初五，也与划龙舟、吃粽子无关。
真正与端午节有关的历史人物有三个：介子推；孝女曹娥；屈原。我们结合史料说话。
史料一：东汉蔡邕的《琴操》记载：介子推割其腓股，以啖重耳。重耳复国，子推独无所得。子推怨恨，乃做龙蛇之歌以感之，终不肯出。文公令燔山求之，子推抱木而烧死。文公令民五月五日不得发火。
介子推是晋国大臣，曾经在晋文公重耳流亡的时候，割下自己的肉给重耳吃。重耳继位后，大封群臣，却将介子推给遗漏了。介子推心中怀恨，一面躲在山中，一面写了歌谣讥讽。重耳下令放火烧山以逼出介子推。不想介子推一根筋，认死理，竟抱着大树，宁死不肯下山受奉上。
重耳心中有愧，于是下令每年的五月初五日不能生火，以纪念介子推。
【吃粽子是什么节日,伍子胥与屈原的千年之争：吃粽子究竟是为了谁？】由以上史料可见，纪念介子推与端午有关。这个风俗从春秋战国时期延续到东汉三国，一直到唐朝才渐渐被取代。
对介子推的纪念，后来改成寒食节。如今又与清明节融合。
史料二、晋代虞预《会稽典录》中有如下记载：女子曹娥者，会稽上虞人。父盱能弦歌为巫。汉安帝二年五月五日，于县江迎波神，溺死，不得尸骸。娥年十四，乃缘江号哭，昼夜不绝，七日遂投江死。
晋朝史料记载，孝女曹娥是在五月初五跳河，要把父亲的尸体找出来。曹娥投江，宣扬的是孝顺。在两晋南北朝时期有许多地方祭祀。
史料三、
最初端午并没有和屈原划等号。如今能找到端午与屈原有关的史料，是南北朝时期吴均所著《续齐谐志》：屈原于五月五日投江，而楚人哀之。至此日，以竹筒贮米，投水以祭之。汉建武中，长沙区曲，白日忽见一士人，自云三闾大夫，谓曲曰：“闻君当见祭，甚善。但常年所遗，恒为蛟龙所窃。今若有惠，可以楝叶塞其上，以彩丝缠之，此二物，蛟龙所惮也。”曲依其言。
史料中描绘情形与如今端午节非常相像，都提到吃粽子，并且解释了为什么要吃粽子，为什么要缠彩绳，为什么要划龙舟。
在唐朝之后，对介子推、曹娥的祭祀渐渐消失，端午这才成为屈原的专利。
您好，欢迎邀请悦悦家的美食汇回答您的问题！

文章插图
亲，这应该是跟当地长年累月的饮食习惯及几俗习惯有很大的关系。
一直以来，北方的小伙伴以面食为主，大年三十都要包饺子，连饺子的馅料，形状，煮饺子，吃饺子都有很多的讲究，配合节日的气氛这些讲究也就特别的喜庆有意思。
新年的第一餐吃饺子，在民间有：招财进宝的美意。于是这样的传统习惯就一代一代的传承下来了。
南方过年的时候一般是吃年糕，年年高升，也有个别的地方喜欢吃粽子，因地而异，都是古老的习俗，代代相传。
悦悦是美食原创作者，一个全职的煮妇，热衷于研究和制作各样的美食,主页内有各种美食的制作视频。喜欢悦悦的美食，欢迎关注哦！
希望能够帮到您！
如果有其他问题，欢迎在评论区留言哈~
愿上帝祝福您幸福快乐每一天！
作为北方人，我喜欢吃甜粽子。今年我包了红豆，紫薯，蜜枣，红糖四种馅的粽子。2020年6月25日是端午节，每年的这时候我都会包粽子，不为别的，就为给家人和孩子过节的气氛。因为端午节为我国四大节日之一，作为中国人，这些传统节日不可草草而过，我们要把这个节日传承下去。

文章插图
端午节一年一度，我们家乡的端午节会吃粽子，戴香囊，挂艾草，绑彩色丝带。不知道你的家乡是什么样的习俗呢？

文章插图
每每到了端午节，大家就会提着粽子送亲戚，一般是舅舅给外甥送。这些粽子并不是自己包的，都是在外面买的。因为我们家乡地处北方，也没有粽叶，所以原材料都没有，也不会去包粽子了。以前的交通不好，也没有网购，所以大家就没人包粽子，也就这样一代代传下来了，基本没人会包粽子。但是吃粽子的习俗还是有的，商家会卖的。

文章插图
关于粽子的故事，大家都知道是纪念屈原的，但是背后的细节，网上写的故事是这样的：相传，楚国诗人屈原倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭谗言去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等诗篇。公元前278年，秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江自尽，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。百姓们怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就形成了吃粽子的习俗。

文章插图
我是北方人到南方生活了很多年，所以也学习起了包粽子，这里包粽子的材料很容易购买，所以年年都会包一点。既让孩子体验了传统节日的氛围，也让孩子收获了包粽子的经验，相信将来等他长大了，他也会给他的孩子这样过这个节日，就这样一代一代传承下去。

文章插图
至于粽子包什么馅，南北方也是有差异的，北方人一般甜粽子吃得多一些，南方人肉粽，咸味粽子吃的多一些，这样看起来也很奇怪哦，南方人日常饮食清淡，北方人日常饮食口味偏重，但是在粽子这件事上，好像颠倒过来了，这也许就是粽子的不同之处吧。

文章插图
今年我包了红豆粽子，紫薯粽子，蜜枣粽子，另外还有红糖粽子。红糖粽子是我们家乡特有的一种粽子，白的糯米里裹着红红的红糖，煮好以后，一口咬下去，糖汁外流，太美味了。但是渐渐的，这种红糖粽子也很少见了，那是儿时记忆中的味道。所以每年我会包几个红糖粽子，数量很少，少而珍贵。我告诉孩子，谁吃到红糖粽子就是那个最幸运的人。这样孩子也就记住了红糖粽子，让这个我儿时的味道不会消失。

文章插图
我的家乡，除了这个特别的红糖粽子外，还有一种叫桂花蜂蜜粽子，把蜂蜜和成稠的蜂蜜水，里面加上桂花，淋在粽子上面，香味浓郁，整条街都是香香的粽子味儿。

文章插图

文章插图
包粽子是一件快乐的事，每年总在欢笑中把幸福包在里面了，每咬一口满嘴都是甜
【食材准备】糯米，棕叶（我准备了两种，干的和新鲜的），红豆，蜜枣，紫薯，红糖，蜂蜜
【制作步骤】
1.把糯米和红豆提前泡4-5个小时。
2.鲜棕叶清洗干净，剪去头尾。
3.干粽叶先浸泡10分钟，然后加盐在锅里煮10分钟，也剪去头尾。
4.两片粽叶拼在一起，把宽的一边折成漏斗状。
5.装入泡好的糯米，再加红豆或者其它料，再加糯米。
6.然后将顶部粽叶压下来，用食指压住，再把左边多出来的粽叶向下折，用大拇指压住。
7.包起来，用绳子捆起来。
8.包好所有的粽子，放入高压锅，压40分钟，开锅即可。
9.剥掉粽叶，淋上少许蜂蜜即可享用。
晶莹的棕子是不是很诱人？
【兔子小贴士】
糯米提前泡胀，一般至少四个小时。自己包的粽子，就是想吃什么馅就做什么馅。包粽子时不能捆得太紧，包住不漏米即可。一定要煮熟透。粽子放凉淋上蜂蜜更好吃。干粽叶处理方法：先冷水浸泡一会儿，增加韧性，再入锅煮，煮的时候水里加盐，既可以杀菌，也可以增加粽叶的韧性。