【怎样炒面不粘锅】我们在做炒面的时候 , 弄不好很容易使面粘到锅上 , 所以在炒面的时候要讲究方法 。炒面之前 , 要将面条煮半生 , 过凉水 , 洗去面糊 , 使面条一一分开 , 再拌入少量的香油 , 记得要拌匀 。炒的时候油多放一点 , 而且动作要快 , 这样面条就不容易粘到锅上了 。
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