超市卖的“健康食品”竟都是坑人的

越来越注重饮食健康,对垃圾食品也有比较全面的认识的你,在超市选购食物时,是不是一直以健康为主呢?

超市卖的“健康食品”竟都是坑人的

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超市卖的“健康食品”竟都是坑人的

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【超市卖的“健康食品”竟都是坑人的】 但在逛超市时,很多食物却披着“高营养价值”的外衣,让你上当受骗、减重大计也逐步瓦解 。小编觉得是时候教你如何辨别并避开这些伪健康食物了 。
黑巧克力
不是所有的黑巧克力都健康
许多注重健康和一些减肥人士可能都知道,食用巧克力时应选择黑巧克力,但很多人却不知道它们具体的区别 。
巧克力主要由可可粉、可可脂和非可可添加物等组成,其中的可可脂含有可可碱,有提升精神,增强兴奋等功效 。而黑巧克力的可可粉中含有的类黄酮物质黄烷醇,它是一种非常好的抗氧化物质,同时富含的可可碱有兴奋的作用 。但市面上的很多黑巧克力可可成分偏低,含糖量则高达50%,可可含量也大多不足,故这些巧克力并不是真正的黑巧克力 。
如何挑选黑巧克力?
黑巧克力的选择应多费点功夫 。选购时,可根据配料表中标注的总可可固形物的百分比来选择,含量如果高于80%,则建议食用,反之则不建议食用 。
此外,还可根据成份中的白砂糖来定,顺序越靠后、数值越低则越好 。黑巧克力是苦的,食用时如果过甜,那你食用的大部分都是糖 。