由于工作和学习的压力,白天时间紧张,很多人早餐和午餐吃得都比较随便,只有到了晚上才有相对充裕的个人时间,于是大家往往在晚餐上下一番功夫,尽量做得丰盛一些,给自己和家人"补一补” 。其实这种做法存在着一定的误区,反而会不利于自己和家人的身体健康 。
因为晚上人们的活动量通常较少,而且很快就会上床睡觉,身体的各个器官都会进入不活跃的状态,消耗的能量也会减少 。所以如果晚餐吃得过于丰盛,身体无法吸收如此多的营养物质,过量的营养就会以脂肪的形式存留在体内,久而久之就会造成肥胖,影响生活质量 。
其次,晚餐吃得过好,还会加大胃肠消化系统的负荷,使之在夜间也得不到充分的休息,时间长了会导致肠胃功能的损伤,甚至造成胃及十二指肠溃疡等消化系统疾病 。另外由于在消化时,脑部的血液和氧气也会转移到胃肠协助消化,必然会增加大脑血液和氧气的转移量与转移时间,从而造成脑部的长时间紧张,久之就可能引起大脑代谢的紊乱,继而引起脑组织萎缩,导致人出现早衰 。
晚餐过于丰盛对心血管也有不利的影响,尤其是当晚餐中含有大量油脂类物质时,由于消化不好,极易刺激肝脏合成大量低密度蛋白 。这种蛋白会把过多的血清胆固醇运载到动脉壁上堆积起来,由此可能引发动脉硬化等心血管疾病 。
因此可见,晚餐吃得过于丰盛,对健康是有极大危害的 。
温馨提示
【晚餐不宜过于丰盛】晚餐以清淡为佳,多吃蔬菜,少吃肉类 。
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