我们吃食物时,主要是希望吸收其中的营养,从而保健身体,但是,任何食物都不是一定安全的,很多时候,食物也有两面性,能够滋补身体,也会危害健康 。要是忽视饮食禁忌,会伤害健康 。
【秋天来了,这东西就别再乱吃了】
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眼下已经是秋天,成熟的蔬菜有很多,相对来说,食用蔬菜能够更好的保健身体,但要是不遵循一些原则,往往会伤害身体,下面就来说说,在秋天这种菜食用错误容易中毒 。
茄子的营养价值
这里说到的能够滋补身体但又会造成中毒的蔬菜就是茄子了,作为常见蔬菜,茄子成熟于秋天 。
1、营养价值
茄子营养很丰富,其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等,以其中的维生素P来说,比常见蔬菜都要高,对于增强身体细胞间黏着力、增强毛细血管弹性有较好的帮助 。
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