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女人是最容易受骗的群体 , 为什么这么说呢?因为对于一些声称能变美或变健康的食物深信不疑 , 以下介绍最忽悠女人的几大饮食谎言 。
1.红枣和红糖是补血佳品
有说法称红枣和红糖含铁丰富 , 并且是红色 , 因此有助补血 。其实红枣和红糖中所含的铁均为“非血红素铁” , 吸收率低 , 一般仅为1%~5% , 而且吸收时容易受其他食物中膳食纤维、草酸、植酸的影响 , 所以它们的补铁效果往往较差 。红枣是营养价值很高的零食 , 膳食纤维、矿物质等含量都较高 , 可以常吃 。红糖的营养价值比白糖高 , 可用其来代替白糖调味 , 但每天也不要超过25克 。
2.吃猪蹄能美容
都说猪蹄富含胶原蛋白 , 对皮肤好 , 因此吃了能美容 。其实胶原蛋白吃下去 , 需要被消化分解成氨基酸或“肽” , 才能被吸收进入血液 , 被吸收后的氨基酸需要重新编组 , 组成人体所需的蛋白质 , 并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上 。因此吃胶原蛋白最多只能增加氨基酸的供应 , 并不能美容 。胶原蛋白本身的营养价值并不高 , 且猪蹄中富含脂肪 , 胆固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃 。
3.柠檬水能美白
【吃猪蹄能美容?女人们别再被忽悠了】 很多女性都说柠檬水富含维生素C有助美白 。事实上 , 柠檬并不是维生素C含量最高的水果 , 在冲泡时 , 用到柠檬的量很少 , 并且其中的维生素C并不会完全溶出 , 还被水进行了稀释 , 因此柠檬水中的维生素C含量并不高 。柠檬水味道独特 , 几乎不含能量 , 而含有钾、少量的维生素C和类黄酮物质 , 是一种不错的饮品 。
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