红薯吃了发胖还是减肥 知乎


红薯吃了发胖还是减肥 知乎

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1.从营养的角度来说,红薯确实可以代替主食起到减肥的作用 。
2.红薯的主要成分是淀粉、膳食纤维和多种微量元素 。从科学的角度来说,红薯的热量相对较低 , 约为102大卡/100克,如果和大米相比,同样重量的红薯热量只有大米的1/3!同时其脂肪含量低于各种谷类,而膳食纤维和胡萝卜素高于谷类!
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