以前过节 , 鸡鸭鱼肉是必不可少的 , 现在每天都可以享受这些美味 , 对过节的态度也发生了变化 , 觉得过节吃点什么已经不重要 , 重要的是和家人的团聚 。
团聚少不了吃团圆饭 , 菜还是要做的 , 中式的鸡腿吃腻了 , 换个口味 , 来个西式做法的鸡腿 。
用香草腌制过的鸡腿 , 味道和中式的红烧不同 , 肉质吸收了香草的味道 , 使用了很少量的油来煎 , 一点都不油腻 。
香草鸡腿
原料:迷迭香 , 百里香 , 鸡腿 , 生抽 , 老抽 , 黑椒柠檬汁 , 油 , 罗勒
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2.鸡肉很容易熟 , 不用煎太长时间 , 肉会变硬 。
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