葱爆羊肉怎么做 _生活百科

火锅是绝大多数人都喜欢的一种烹饪方式吧。做法简单，只需要把食材在汤锅里涮一下就可以了；但是味道确是让人满足的，自制的浓香的锅底，自备的新鲜的食材，自调的香醇的麻酱，还有自家人在一起的热闹的气氛，无论哪样都让人觉得火锅真是个好东西。
不过吃完了火锅，大多数情况下总会剩下很多食材。蔬菜倒还好说，平常就可以想办法吃掉，可是剩下的一点羊肉卷或者牛肉卷，留着再次涮火锅？太少！扔掉？太可惜！嘻嘻，其实不必为难，把剩余的羊肉卷做一道菜，照样美味！
用涮火锅的羊肉卷做成的葱爆羊肉来鸟！！！
葱爆羊肉食材：羊肉卷适量，3两到半斤左右足够了；大葱2-3棵，干辣椒适量
【葱爆羊肉怎么做】调料：一品鲜酱油，盐和鸡精少许

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健康饮食网小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效