【葱油鱼片怎么做】按我家的实际情况,吃鱼安排在周末最合适,人头齐,基本也可以做到现买现做现吃,上周日睡到自然醒,一家仨外食,过早的地方离菜场很近,跟爷俩说,我去买点菜几分钟哈,不想引来了"嚎叫”一片,都知道我的习惯,一进菜场就转不出来了 。。。两人勒令我:真的真的是真的几分钟,必须哦!!
一被限时,逛菜场的乐趣便少了许多,唉!一条鱼、一块豆腐,一把青菜,目不斜视拎着就走,总算几分钟"转”出了菜场 。中饭做饭的时候,想想俩人的可恶行径:居然不让我逛菜场!!难道不知道我现在最隆重的社交活动就是逛菜市场吗??可恶!一时"恶”从胆边生,不让我逛菜场中午就让你们只吃鱼!嘎嘎,一条鱼"变”出了三道菜,再加一盘炒青菜,端上桌,一嗓子吆喝道:孩儿们,开饭喽!!
葱油鱼片一道值得一试的家庭美味烹鱼法!
葱油鱼片材料:草鱼1条(取其净肉部分)、大葱、小葱、生姜、鸡蛋(取蛋清部分),炒香黑芝麻(主要材料如↓图所示)
调料:绍酒、盐、胡椒粉、干淀粉、蒸鱼豉油、凉拌醋
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2.鱼片"滑”水要快速,时间要把控好,变色见白即好不超过30秒 。
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