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1、能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素进入到体内之后，能够增加暗适应能力的强度 ， 尤其是在晚上能够让视力更加明亮 。
2、同时β-胡萝卜素也能够避免皮肤黏膜的过度角化，对于美白和增肌都能够起到一个很好的作用 。
3、胡萝卜当中还含有丰富的膳食纤维 ， 进入到体内之后能够促进肠道的蠕动，维持肠道的微生态，对于预防肠道感染性疾病有非常好的功效 。
【吃胡萝卜的好处 女性吃胡萝卜的好处】4、胡萝卜还俗称小人参，从中医食疗的角度上讲能够促进气血的流通，对于手脚冰凉、气血不足的人来讲 ， 适当吃一点胡萝卜能够起到很好的增补气血作用 。

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