简单方便又好吃的排骨做法--蒸排骨
这两天跟"蒸”较上劲了 , 呵呵 ,
今天又一道蒸菜 , 蒸排骨 , 第一次把排骨蒸着吃 , 味道还比较可口 ,
这样吃起来一点儿也不腻口 , 因为用了压力锅蒸 , 所以肉又很软嫩 , 老少皆宜 。
【蒸排骨的做法】另外 , 我还在盘底垫了胡萝卜 , 一来可以吸收排骨蒸出的汤汁 , 二是胡萝卜与肉同食可以更好的吸收到胡萝卜中的胡萝卜素 。
不是说 , 胡萝卜中的胡萝卜素属于脂融性的吗 , 这样 , 算不算一举两得 , 不腻口 , 更营养 。
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