牛肉配啥菜包饺子好吃

牛羊肉是很多人都钟爱的一种食材,其健康养生使用价值也是较为高的,常常吃羊肉,能够增强抵抗力,提高抵抗力 。牛肉的吃法有很多种多样,许多 人都喜欢吃牛肉饺子 。自然,单是仅用牛羊肉做饺子,是不容易太美味可口的,能够适度的添加一些别的的原材料 。那麼,牛肉水饺加什么食物会较为美味呢?

牛肉配啥菜包饺子好吃

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一、牛肉水饺做法一
原材料:大白菜、牛羊肉、小麦面粉、姜蒜末、盐、生抽、五香粉、味精、芝麻油 。
作法:
1.大白菜清洗,切割成碎屑 。
2.剁碎的大白菜放进干净的沙布,手挤去大白菜的水份 。
3.挤去水份的大白菜加姜蒜末、盐、生抽、五香粉、味精、芝麻油搅拌均匀 。
4.调准的水饺馅 。
5.温开水中添加少量盐,再倒进小麦面粉搓成很光洁的面糊,醒一下 。
6.取一块面糊擀发展条,再切割成匀称的小剂子 。
7.撒些小麦面粉,用力按扁,擀成正中间厚附近薄的饺皮 。
8.饺皮放进包馅 。
9.右手做一个小盘子状、左手捏饺子边,揉成一个个小褶,水饺就包好啦 。
10.锅里放适度的水,水开后倒进包裹的水饺,加适当盐,待水开后再各自添加3次勺子凉水 。
11.再度烧开后见水饺早已露出水面,熄火,用漏勺捞起来水饺就可以 。
二、牛肉水饺做法二
主要材料:麦小麦面粉适当 。
辅材:牛羊肉适当、大白菜、生鸡蛋2个 。
调味品:食用盐适当、生抽适当、味精适当、姜1块、米酒适当、芝麻油适当、五香粉适当、食用油适当、小葱 。
牛肉配啥菜包饺子好吃

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作法:
1、温开水中添加少量盐,再倒进小麦面粉搓成很光洁的面糊 。
2、剁好的牛肉馅添加两个鸡蛋,顺时针方向搅拌,不一会便会从稀变的很粘稠,将搅好的饺子馅添加酱油和米酒,盐翻拌 。
3、大白菜清洗,切割成很碎的末,葱和姜切末 。
4、剁碎的大白菜放进干净的沙布,双手用力拧去大白菜的水份 。
5、去水份的大白菜加葱末、生姜沫、盐、生抽、五香粉、味精、芝麻油、食用油翻拌 。
6、饺子馅倒进拌好的大白菜中翻拌,饺子馅就OK了 。
7、取一块面糊擀发展条,再切割成匀称的小剂子,弄点小麦面粉,用力按扁,擀成圆饺皮 。
8、取一个饺皮,放进饺子馅,正中间捏一下 。再用双手的无名指在靠外面的饺皮各发布一个摺,双手的无名指和大拇指用劲捏下来就可以 。
9、煮饺子一次要添足水,水开后放入水饺,饺子煮开后添加适量冷水再烧开,反复三次就可以 。
三、牛肉水饺做法三
原材料:牛肉馅、全麦面粉、鲜香菇、青菜、食用盐、葱、姜、生抽酱油、酱油、芝麻油 。
作法:
1、平菇和蔬菜各自绰水,控干水份,各自切割成碎屑 。
2、牛肉馅沿着一个方位先拌和一下,能够放进适当冷水,使饺子馅上筋 。
牛肉配啥菜包饺子好吃

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3、把平菇和蔬菜末放进饺子馅中,添加盐、饺子馅调料,生抽酱油,酱油,生姜沫和葱末,芝麻油,搅拌均匀 。
4、依照平常的包法先后包好 。
【牛肉配啥菜包饺子好吃】 5、锅内加水,水开后放进水饺,煮开就可以享受了 。吃粽子时加上辣酱和醋也是非常好的挑选哦,沾不沾汁吃,随自身爱好罢 。