海鲜和啤酒可以一起吃吗 _生活百科

海鲜是很多人喜爱选择，吃海鲜对身体没有太多影响，不过在吃海鲜的时候，要注意要适量进行，对它吃的时候，如果吃的太多，对身体也是没有太多好处的，海带含有的胆固醇过高，吃的时候要注意这点，那海鲜和啤酒可以一起吃吗?是很多人不清楚的，下面就详细介绍下。

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海鲜和啤酒可以一起吃吗：
喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌.
【海鲜和啤酒可以一起吃吗】 边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。
因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
在对海鲜和啤酒可以一起吃吗认识后，选择海鲜的时候，对这样问题都是要进行了解，而且要注意的是，在吃海鲜过程中，如果感觉到腹部不舒服，需要停止选择，有些人吃海鲜会有腹泻现象，这样人群对海鲜食物要减少吃。