面包机普通面包的做法大全 _知识经验

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用面包机制作酸奶吐司的方法；
1.酵母放在酵母盒里，其余材料放在面包桶里。如果烤面包机没有酵母盒，直接把酵母放在面包桶里。
【面包机普通面包的做法大全】2.面包机第一次揉面2分钟后，进入第一次醒面过程。(显示的时间是完成前剩余的时间) 。
3.第一次唤醒18分钟后，面包机进入第二次揉面过程。
4.第二次揉面15分钟后，进入第二次醒面过程。
5.第二次醒来60分钟后，此时面包机自动投酵母，发出啪嗒声。盖子必须放在这里，酵母在盖子里！) 。
6.酵母放进去后，面包机马上开始第三次揉面团。
7.第三次揉面15分钟后，休息5分钟，然后进入发酵过程。
8.经过60分钟的一次发酵，面团基本已经送到满桶了。此时，搅拌棒旋转，模拟排气过程，使面团恢复原状。
9.经过50分钟的二次发酵，进入最后35分钟的烘焙过程。百科全书[]
10.烘烤过程即将完成前5分钟，最后打开看看。如果你觉得肤色差不多，可以按停止键。
11.面包冷却后，可以撕开面包品尝。这种面包和北海道吐司一样，很软，有刷，不用奶油也可以做。
用面包机制作椰子吐司的方法:
1.将酵母放入酵母箱中，除了用于椰蓉馅的材料外，其他材料全部放入面包桶中。如果烤面包机没有酵母盒，直接把酵母放在面包桶里。
2.面包机开始工作后，就可以做椰子馅了。黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打匀。
3.加入一个蛋黄，继续搅拌均匀。
4.加入椰奶，搅拌均匀。
5.面包机工作2小时才完成，取出面团，放下面包机盖子，保持面包机原有温度。
6.把面包桶里的叶子拿出来，防止成型的面团在进入程序后的二次发酵过程中被打乱。
7.将面团擀成35*20块。
8.将椰子馅涂在面膜的2/3处。
9.将面团的1/3部分折叠起来，不要放椰子馅。
10.折叠补片的另外1/3 。
11.用擀面杖把它擀长，再折一次。
12.从中间垂直切开折叠的面团。
13.把整个面团放回面包桶。此时离完成还有1小时45分钟，可以有1小时以上的发酵时间。
14.结束前36分钟，打开盖子，面团已经发酵到满模状态。
15.将蛋液刷在面团上，撒上椰奶，合上盖子，进入烘焙程序。
烘烤16、5分钟后，面包机发出哔哔声后取出。因为这个吐司里面有一定量的椰子馅，所以不需要提前拿出来，不然可能会不熟。
17.取出面包就大功告成了！
以上解释了面包机普通面包的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。