草莓怎么洗才干净 最好用自来水不断冲洗


草莓怎么洗才干净 最好用自来水不断冲洗

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草莓的营养价值
1、草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特 , 含糖5-12% , 含酸0.6-1.6% , 含蛋白质0.4-0.6% , 还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分 , 是老幼皆宜的上乘水果 。草莓不但鲜食可口 , 也可以加工成多种食品 , 是人们生活中日益青睐的保舰营养、适口佳品 。
2、草莓营养价值高 , 含丰富的维生素C , 有帮助消化的功效 , 与此同时 , 草莓还可以巩固齿龈 , 清新口气 , 润泽喉部 。春季人的肝火往往比较旺盛 , 吃点草莓可以起到抑制作用 。另外 , 草莓最好在饭后吃 , 因为其含有大量果胶及纤维素 , 可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘 , 预防痔疮、肠癌 。
3、草莓入药亦堪称上品 , 中医认为 , 草莓性味甘、凉 , 入脾、胃、肺经 , 有润肺生津 , 健脾和胃 , 利尿消肿 , 解热祛暑之功 , 适用于肺热咳嗽 , 食欲不振 , 小便短少 , 暑热烦渴等 。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外 , 对动脉硬化、冠心并心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等 , 都有积极的预防作用 。草莓中含有的果胶及纤维素 , 可促进胃肠蠕动 , 改善便秘 , 预防痔疮、肠癌的发生 。草莓中含有的胺类物质 , 对白血病 , 再生障碍性贫血有一定疗效 。
【草莓怎么洗才干净 最好用自来水不断冲洗】4、草莓在药理上性味平、酸、甘 , 功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便 。食用草莓能促进人体细胞的形成 , 维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合 , 能促使抗体的形成 , 增强人体抵抗力 , 并且还有解毒作用 。
草莓怎么洗才干净
草莓之所以清洗起来比较困难 , 主要是因为其外表粗糙 , 而且皮很薄 , 一洗就破 。因此 , 很多人为了图省事 , 简单地用水冲冲就吃 。其实 , 草莓属于草本植物 , 植株比较低矮、果实细嫩多汁 , 这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭 。因此 , 种植草莓的过程中 , 要经常使用农药 。这些农药、肥料以及病菌等 , 很容易附着在草莓粗糙的表面上 , 如果清洗不干净 , 很可能引发腹泻 , 甚至农药中毒 。
要把草莓洗干净 , 最好用自来水不断冲洗 , 流动的水可避免农药渗入果实中 。洗干净的草莓也不要马上吃 , 最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性 , 可促进呈酸性的农药降解 。洗草莓时 , 注意千万不要把草莓蒂摘掉 , 去蒂的草莓若放在水中浸泡 , 残留的农药会随水进入果实内部 , 造成更严重的污染 。另外 , 也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓 , 这些物质很难清洗干净 , 容易残留在果实中 , 造成二次污染 。
草莓怎么洗
又到了吃草莓的季节了 , 诱人的草莓大家都喜欢吃吧?可是着可爱娇嫩的水果不是很好洗干净 , 更是不能用力使劲洗 。要怎么办呢?一般人洗草莓的方法就是用水浸泡 , 之后去掉草莓顶部的叶头 。说这样脏东西会被水泡出来 , 之后再洗洗就干净了 。但是水清洗浸泡 , 甜味就去了大半 。那如何洗草莓才既洗的干净有不失去甜味呢?