刚酿制的白酒不宜喝

新酿的白酒,除酒精浓度较高、常饮会导致酒精中毒外 。还因甲醇含量较高,进入人体内不易排出,长期积蓄对人的中枢神经有损害作用 。尤其对视网膜神经的损害难以恢复 。
甲醇在人体内代谢产生的氧化物为甲酸和甲醛,毒性更大 。甲酸比甲醇的毒性大6倍,甲醛的毒性比甲醇大30倍 。未经过滤处理的新白酒也极不卫生 。因此,刚酿制的白酒,不宜饮用 。
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