吃方便面最好只吃面不喝汤 _生活百科

方便面遍布世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面已经是一件寻常事。一种可在短时间之内即可食用的面制食品，其原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，然后到要吃时，才放置在热水中，用热水溶解棕榈油，并将面条放出，在数分钟内便可以立即食用。方便面既能迅速填饱肚子，味道也比较大众，因此受到了很多人的青睐。
一般来说，健康用盐标准应该是每人每天不高于6克，但实际上，方便面的面饼和料包中的含盐量加起来是标准量的1.8倍。在接受《生命时报》采访人员采访时，中国农业大学食品学院副教授范志红说："不仅盐量高，方便面里的含油量也很高，特别是酱料包， 90%以上都是油脂，油炸面块含油量也高于20% 。经常吃方便面会增加高血压、心脏病、胃癌的患病风险，还会增加肾脏负担。对于女性来说，不但对皮肤不好，还会加重经前综合征。”
尽管不健康，但完全不让大家吃方便面也不可能，因此专家建议，如果要吃，最好只吃面不喝汤，或者每次只放料包的1/3 ，一包当三包用。另外，吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以冲淡各种添加剂对人体的危害。食用前也要检查一下，除要注意是否过期外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼表面变色，或闻到有"哈喇”味，说明已经变质了。
【吃方便面最好只吃面不喝汤】还需要提醒的是，很多方便面表面都有蜡层，对身体不好。因此每次吃之前，最好用温水泡一泡，再倒出水，如此反复几次后再吃