很多小伙伴和游客们如果去过厦门的海鲜排档 , 一定见过下图的这个东西 。 黄色的圆头配上白色长长的尾巴 , 泡在水里 , 像果冻一样滑溜溜的 。 它们被商家俗称“海蘑菇” 。
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海蘑菇到底是个啥?很少人都不知道 。
在一些商家的口里 , 它就是个海产品 , 跟海带、海藻类似 。
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甚至连海峡导报的新闻采访人员 , 都把“海蘑菇”定位海洋生物 , 可以煮汤味道鲜美 。
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顺着这条新闻 , 小编我掘地三尺 , 翻遍无数网络 , 发现海蘑菇的资料少的可怜 , 唯有一条百度知道的回答 , 煞有其事 。
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这位答主称海蘑菇原名“滑子蘑” , 对海蘑菇的描述跟采访人员一样 , 还声称日本的“海蘑菇”含有一种分子量为288的超强力天然抗癌物 , 其抗癌作用 , 比绿茶中的单宁酸强100倍 。
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还贴心的提醒读者们 , 黑心商贩的不法行为 , 看到此处 , 小编我不由大笑三声 。
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所谓“海蘑菇” , 据舟山市市场监督管理局普陀分局委托上海一家机构对“海蘑菇”进行检测 , 检测报告显示 , 水分占93%以上 , 是一种由琼脂+鲜味剂制作而成的人造食品 。
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而“滑子蘑”也叫滑菇 , 生长在东三省 , 颜色与“海蘑菇”有几分相似 , 但人家是长在大山里 , 不是长在海里 , 也不是人造食品 。
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说白了 , “海蘑菇”这就是个商人编制的超级谎言 , 把所有人都骗了 。
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虽然琼脂对人体没啥害处 , 但一些商家包装成野生海鲜卖 , 还是让人十分膈应 。 关于“海蘑菇”的市场售价在25元左右 , 虽然不贵 , 但还是希望商家诚信经营 。
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来厦门吃海鲜 , 就要吃鲜活的活海鲜 , 还要诚信经营!
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推荐厦门臻府蒸汽海鲜 , 主打海鲜蹦乱跳、原汁原味 , 蒸着吃更放心 。
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【海蘑菇到底是啥 海蘑菇是什么】什么“海蘑菇”?不卖这假货 。
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