文章插图
1.准备材料:阿胶500克、核桃仁500克、红枣干片300克、黑芝麻500克、红糖300克、黄酒750毫升 。
2.将阿胶块粉碎，用即墨黄酒浸泡24小时 。
3.炒核桃，放凉 。
4.将黑芝麻洗净，放入锅中小火煸炒，放凉 。
5、红枣切片或者买红枣用剪刀剪成块 。
6.将红糖倒入泡好的阿胶中，坐在炒锅中烧开，然后关火，将阿胶锅在炒锅中融化 。
7.将融化的阿胶放在小火上煮至挂旗 。
8.依次加入核桃、红枣、黑芝麻，在锅里搅拌均匀，关火 。
9.准备好平板，四周和底部刷上油，然后铺上保鲜膜 ， 再刷一遍油，冷却后取出 。
10.倒入搅拌好的阿胶糕 ， 用手抹平，压紧 。
11.冷却后放入冰箱冷藏12小时后取出切片 。
【如何熬制阿胶糕?】它解释了如何制作阿胶糕 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到你 。

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