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1.看果基:颜色越绿越新鲜 。如果花梗叶子是深色的，说明山竹太老了，不能吃 。如果果基的颜色是棕色或黑色 ， 说明这个山竹放置时间太长，可能会腐烂变质 。
2、看颜色:色泽鲜艳说明山竹新鲜 。
3.捏果壳:用手轻轻捏山竹果壳，说明是新的> 3 。用手捏山竹果壳，表示新鲜 。如果捏起来太硬，就是太老或者风干了，山竹不新鲜 。如果太软，山竹可能会腐烂 。
4、看重量的大小:大小合适且均匀，重量相对较重的山竹一般水分较多，足够新鲜可口 。太轻的山竹可能是风干的 。
百科【】【挑选山竹的小技巧】选择山竹的小技巧，上面已经解释过了 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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