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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于香菇鸡汤怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、香菇提前泡开，剁好鸡肉 。
2、鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水 。
3、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可 。
4、倒入砂锅，放两片姜 ， 放清水，盖上盖子，开火炖煮 。
5、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟 。
6、放少许白糖（一点点就好，提味 ， 鸡汤会更加鲜 。)
7、放盐调味，尝好咸淡，加少许料酒 。
8、继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可 。
【香菇鸡汤怎么做 香菇鸡汤馄饨怎么做】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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