【牛蛋怎么做好吃】
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牛肉鸡蛋好吃又简单:
1.把牛蛋的皮撕下来,放在开水里煮3分钟,然后拿出来洗干净 。它们可以是原味的,也可以切成厚片 。
2.将猪脚放入开水中,捞出洗净 。
3.将山药、枸杞、龙眼肉、牛睾丸、猪蹄、生姜、绍兴酒放入器皿中,加入四杯开水,小火3小时后加盐调味 。
4.将炒勺大火烧热,放入煮熟的大油,放入葱50g、姜25g、蒜瓣炒香,放入料酒、酱油、鸡汤、白糖、味精、盐,用糖将汤调成淡红色,将牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干稠,挑出葱、姜,用湿淀粉勾芡 。
以上解释了如何吃好牛蛋 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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